HK01 - 灣仔話題西式餅店4間推介

【3】品穀 —— 必試25層牛角包 老闆曾經到日本東京藍帶學院學習無添加的烘培技術，全店的麵包使用了法國麵粉製作，當中的牛角包是店內的招牌。牛角包由老闆花了近半年時間研發，全人手搓製，切開後可見到25層酥皮層層交疊，口感酥軟。