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荃灣新開無添加手工麵包店 招牌牛角包/伯爵茶卷蛋/抹茶麻糬bagel

鐘意食麵包的朋友相信對這間人氣無添加手工麵包店「品穀」不陌生,近期終於進駐新界區!在荃灣海之戀新開香港第三間...

明周文化: 本地品牌「品穀」教你如何欣賞做工極致的牛角包

以上的概念都是為了帶來一個有濃重牛油香,也有完美的蜂巢組織的完美牛角包。最基本,我們講口感!「我比較執着,完...

壹週刊 - 拒為內地人改口味瀕臨結業 工程師堅持本土味:做得好香港人就肯買

零售、飲食業多年來靠自由行賺到盤滿缽滿,令大家覺得北水就是王道。自從去年6月開始,經歷反送中抵制藍店,消費生...

飲食男女 - 【武漢肺炎】牛角包名店職員戴手套直接拿麵包唔衞生? 連鎖店急轉獨立包裝應抗疫

近期武漢肺炎的話題人人關注,不少人都開始注重衞生問題。不同類型食店之中,麵包店首當其衝,皆因一般麵包店也會把...

食知不盡: 包羅萬有 (第4集)

不少港人都會吃麵包做早餐,覺得它「平、靚、正」。港式麵包店自七十年開始蓬勃發展,菠蘿包、雞尾包這些港式麵包深...

Yahoo Food - 【月餅2019】流心月餅合集!流心奶黃+流心麻糬+流心貓山王榴槤

有一種 月餅的吸引力不亞於港人最愛的奶黃月餅,這種月餅亦可以是奶黃月餅,就是流心月餅!用刀子切開微熱的外皮後...